Catalogue
Cette
introduction vous présentera la formation aux classes du goût : le programme,
les activités, les principes et les objectifs. Vous verrez un exemple de
dégustation guidée par Annick !
This
introduction will present the taste classes: the programme, activities,
principles and objectives. You will see an example of a tasting guided by
Annick!
Ce
module passera en revue les 5 sens. Vous verrez ce qu’apporte l’éducation au
goût par l’expérimentation de ces sens, chez l’enfant et plus en avant dans la
vie. Vous assisterez aussi à votre première classe en ligne et bien d’autres
choses !
Ce
module vous expliquera les interactions entre goût et odorat, en abordant les
notions de saveurs, d’odeurs et d’arômes.
Ce
module mettra en avant le rôle de la vue dans les choix alimentaires et dans
l’acte de manger. Il montrera également la relation intime entre le sens de la
vue et le sens du toucher.
Ce
module vous montrera comment l’ouïe permet d’analyser un aliment. Il vous
montrera comment le corps peut être perturbé par le bruit environnant ainsi que
par d’autres signaux troublants.
Ce module vous permettra d'explorer la diversité des goûts et la culture alimentaire au quotidien.
Ce module vous permettra d'encourager les enfants à utiliser leur sens en dehors des classes du goût.
Retrouvez ici des ressources précieuses pour organiser des classes du goût !
Bonne exploration !